除了游览西藏各地区的自然风光外，西藏有些地方的游牧景象也是令人赏心悦目的，游客可以通过西藏国旅或 者西藏旅行社打听一下哪里能见到游牧景象再进行游览路线的选择，这样，就能将西藏的好风光看得更全面了。
据说在西藏的东部和南部可以见到牦牛群，有的人喜欢吃牦牛肉，但还从来没有见过牦牛长什么样，和一般的牛有什么差别。西藏人们认为，牦牛肉是用来给身体提供能量食物，而牦牛骨才是很重要的东西。在以前，西藏人通过用牦牛骨来做首饰以象征自己的富有。
除了牦牛外，在高山草场上你也可以看见一片片的毛茸茸的羊群，湛蓝的天空万里无云，羊群成团就好像是天上掉下的云朵漂浮在碧油油的草海里，威严的高山围绕着它们，像一幅美丽而神圣的画卷。庆祝节日或者有重要的客人来访的时候，藏族人民会拿烤全羊来招待和庆祝，西藏的牛羊大多都是吃天然的草料，它们肉质鲜美，有着有别于用人工饲料饲养的风味。
羊奶是很营养的东西，但又很多游客都不太适应喝羊奶，主要是因为它的膻气太重，西藏人也可以用羊奶可以做出很多美味可口的食物。说道牛羊，最值得一提的就是这些牛羊的卫士——西藏牧羊犬和藏獒。它们跟随主人到山里，牛羊跑远了它们替主人赶回来，有野兽想要打牛羊的主意，它们拼命将野兽赶走，它们的忠诚被藏民们记在心里，所以为了感恩，藏族人是不吃狗肉的，所以去西藏旅游的游客一定要注意这点。
